Leben

11 milchfreie Keto-Abendessen, die Sie sich gönnen sollten, wenn Sie Käse eine Pause gönnen


Wenn Sie den Eindruck haben, dass Keto bedeutet, dass Sie alles mit einer dicken Schicht Brie essen, dann liegen Sie nicht ganz falsch. Für einige von uns spielt Molkerei eine Schlüsselrolle, um uns in einer Welt ohne Kohlenhydrate satt und glücklich zu machen - aber es ist definitiv nicht das Einzige, was Keto dafür tun kann. Wenn Sie glauben, dass es nicht (nur) Butter ist, und die unendlichen Käsesticks schälen, werden Sie feststellen, dass es so viel mehr zu tun gibt, als sich auf Milchprodukte zu konzentrieren. Egal, ob Sie in letzter Zeit ein wenig zu viel mit dem Halloumi zu tun haben oder Milchprodukte vollständig aus Ihrer Ernährung streichen möchten, Sie können auf diese Liste zurückgreifen, um ein paar Keto-Rezepte zu finden, die den Käse ohne Milchprodukte weitergeben.

1. Pfanne Chicken Fajitas

Teilen Sie auf Pinterest

Keine saure Sahne und keine Tortilla? Kein Problem. Diese nackte Fajita beweist, dass weniger mehr ist. Mehltortillas und jede Menge Sauerrahm können die komplexen Aromen von Fleisch überwältigen, die wirklich wichtig sind. Ohne Wrap können Sie alle Aromen von Chili, Paprika und Kreuzkümmel in diesem panierten Hähnchen-, Pfeffer- und Zwiebelgericht probieren.

2. Keto Paleo Sushi

Teilen Sie auf Pinterest

Es gibt hier keinen Frischkäse, aber hey, damit können wir rollen. Füllen Sie diese süßen Cuke-Wraps mit Lachs, Avocado, Wasabi und ein oder zwei Tropfen Mayo und servieren Sie sie für eine keto-freundliche Sushi-Nacht.

3. Sri Lanka Fischcurry

Teilen Sie auf Pinterest

Fangen Sie an, den Entzug von Milchprodukten zu spüren? Leg den Brie weg - du hast größeren Fisch zum Braten. Dieses Gericht mit intensivem Geschmack ist voll von Kokoscreme und weichem, butterweißem Fisch. Sie werden also vergessen, warum Sie dachten, Sie bräuchten überhaupt Milchprodukte.

4. Zucchini-Pastetchen

Teilen Sie auf Pinterest

Egal, ob Sie Keto, Vegetarier, Molkerei, Paleo, Gluten-frei oder alle oben genannten (Überflieger!) Sind, dieses Gericht gehört Ihnen. Verpackt mit frischen, geriebenen Zucchini, Koriander und Knoblauch, sind diese Pastetchen so einfach zuzubereiten wie zum Einatmen. Serviert auf einem Bett aus warmem Rucola oder - für diejenigen, die Burger etwas fleischiger mögen - als Brötchen.

5. Buffalo Chicken Gefüllte Spaghetti Squash

Teilen Sie auf Pinterest

In Keto-Sprache bedeutet „gefüllt“ fast immer Käse. (Und viel davon.) Aber dieses Gericht trocknet die Molkerei aus - ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Zartes Hähnchenfleisch, süße Spaghetti-Kürbis-Nudeln, Paprika, Sellerie, Zwiebeln und hausgemachte Büffelsauce ergeben eine wunderbare Füllung.

6. Sonnengetrocknete Tomaten-Basilikum-Pesto-Zoodles

Teilen Sie auf Pinterest

Wenn Sie eine Pasta-liebende Keto-Vore sind, sind Sie wahrscheinlich schon ziemlich vertraut mit Zoodles. Aber im Gegensatz zu den meisten Zoodle-Kreationen muss dieses nicht in Parmesan oder Sahnesauce ertränkt werden, um Geschmack zu haben. Diese Zudelschüssel ist mit warmem Hähnchenfleisch, herzhaftem Pesto und süßen, sonnengetrockneten Tomaten gefüllt und kann heiß oder kalt serviert werden.

7. Zucchini-Lasagne mit Basilikum-Cashew-Käsesauce

Teilen Sie auf Pinterest

Ja, Lasagne ohne Käse ist echt. Füllen Sie die Milchlücke, indem Sie hausgemachte Cashewkäsesauce mit Basilikum eintauchen, eine herzhafte Artischockentomatensauce aufschlagen und mit Zucchini verpacken.

8. 4-Komponenten-Ahornlachs

Teilen Sie auf Pinterest

Dieses Lachsgericht sieht vielleicht schwierig zuzubereiten aus, aber lassen Sie sich nicht täuschen. Mit nur wenigen Zutaten ist es eine schnelle und köstliche Option für Anfängerköche und Spitzenköche, die beeindrucken möchten. Alles, was es von Ihnen verlangt, ist, ein paar Zwiebeln zu karamellisieren (was eigentlich nur bedeutet, sie 10 bis 20 Minuten lang zu vergessen) und etwas Lachs in eine Pfanne zu werfen. Machbar? Sehr.

9. Keto "Crack Slaw" unter Rühren braten

Teilen Sie auf Pinterest

Wir neigen dazu, Krautsalat als den glanzlosen Kerl an der Bar zu betrachten, den Sie wie oft (?) Getroffen haben, der sich aber nie an seinen Namen erinnern kann. Aber dieser schlaffe Kohl ist in unserer Vergangenheit ... für immer. Dieser Krautsalat ist mit Rindfleisch, Sesam, Knoblauch und jeder Menge Aroma gefüllt.

10. Tempeh unter Rühren braten

Teilen Sie auf Pinterest

Tempeh in Tahini gehüllt? Ja bitte. In diesem Knoblauchgericht werden herzhafte Shiitake-Pilze, knuspriger Brokkoli und herzhaftes Tempeh in einer süßen und herzhaften Sesampfanne gebraten.

11. Butter Chicken Meatballs

Teilen Sie auf Pinterest

Butter Huhn ohne Butter? Wir wissen, es klingt oxymoronic. Aber ein einfacher Ghee-Wechsel macht dieses intensiv herzhafte, cremige Gericht zu einem absolut fairen Spiel, wenn Sie keine Milchprodukte verwenden. Sie können diese Fleischbällchen auch alleine essen. Wir empfehlen Ihnen jedoch, einen leichten Kokos-Blumenkohl-Reis dazu zu schlagen.