Leben

31 Smoothies, die im Gemüse verpacken (nicht, dass Sie sagen können)


Es ist allzu leicht, in eine Smoothie-Brunft zu geraten. Obwohl es unzählige Kombinationen von Früchten, Pulvern, Fetten und Flüssigkeiten zu probieren gibt, geben wir am Ende oft die gleichen Dinge in den Mixer. Vielleicht ist es so, dass die Möglichkeiten so überwältigend sind, dass wir lieber aufhören zu überlegen (dies passiert im Grunde jedes Mal, wenn wir Netflix einschalten), oder vielleicht sind wir in unserem Kern Gewohnheitstiere (wenn es nicht kaputt ist, nicht reparieren!).

Rate mal? Wir haben eine hinterhältige Methode, um Smoothies zu optimieren, ohne den Geschmack komplett zu verändern: Fügen Sie Gemüse hinzu. Ja, Sie haben wahrscheinlich Spinat-Smoothies probiert, aber wie wäre es mit Möhren und Gurken? Egal, welche vegetarischen Vorlieben Sie haben, diese Liste mit 31 vegetarischen Smoothies verleiht Ihrer Lieblingsmahlzeit am Morgen mehr Leben, Geschmack und ernährungsphysiologischen Schwung.

1. Karotten Ingwer Kurkuma Smoothie

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Das Geheimnis dieses hellen, säuerlichen Smoothies liegt im hausgemachten Karottensaft. Aber keine Sorge: Sie brauchen keinen Entsafter. Karotten einfach mit gefiltertem Wasser mischen und über ein dünnes Handtuch abtropfen lassen. Es ist sehr einfach und den Geschmack wirklich wert. Bonus: Aus dem übrig gebliebenen Fruchtfleisch können Sie Karottenmuffins (oder einen Kuchen!) Machen. Frieren Sie geschnittene Bananen im Voraus ein, um sicherzustellen, dass der Smoothie dick ist. (Psst… auch das Einfrieren von Mandelmilchwürfeln wirkt Wunder.)

2. Schokoladen-Rüben-Smoothie

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Es ist schwer, die Vorteile von Rüben zu übertreffen. (Entschuldigung, wir mussten!) Sie sind immunitätsfördernd, fasergefüllt und natürlich süß. Sie sind die perfekte Art, Smoothies Geschmack zu verleihen, wenn Sie Bananen satt haben. Obwohl wir wahrscheinlich bald keine mit Schokolade überzogenen Rüben mehr essen werden, passen die Aromen unerwartet gut zusammen. Die Zugabe von Mandelbutter und Zimt tut auch nicht weh. Fügen Sie gefrorenen Blumenkohl oder Avocado hinzu, um ihn noch mehr zu verdicken.

3. Ananas-Spinat-Grün-Smoothie

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Sie sind wahrscheinlich kein Fremder für grüne Smoothies. Aber wussten Sie, dass viele Sorten zum Mitnehmen in zugesetzten Zuckern baden? Danke, aber nein danke. Wir bevorzugen hausgemachte Sorten wie diese köstliche Ananasmischung. Mit nur fünf Zutaten zubereitet, ist dies eine unserer beliebtesten Möglichkeiten, um den Tag zu beginnen: mit minimalem Aufwand und maximalem Geschmack. Wir empfehlen, die Magermilch für Hafer- oder Kokosmilch zu verwenden und einen Schuss Nussbutter für zusätzliches Eiweiß zu verwenden.

4. Zimt-Süßkartoffel-Mandelbutter-Smoothie

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Es ist keine Überraschung, dass Süßkartoffeln die süßesten Smoothies sind. So süß, wir denken, dass Sie den Ahornsirup überspringen können. Beginnen Sie mit dem Mischen ohne und werfen Sie es nur bei Bedarf ein. Denn wirklich, Vanilleextrakt und Mandelbutter sind mehr als genug. Ein tolles Add-In: gemahlener Leinsamen. Sie werden glühen, wenn Sie es beenden.

5. Erfrischender Mango Cucumber Mint Smoothie

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Dieser Smoothie ist das perfekte Gegenmittel für einen Abend voller Alkohol (das passiert den Besten von uns). Es ist erfrischend, feuchtigkeitsspendend und so leicht, dass Sie kein Problem damit haben, es auf einen mulmigen Magen zu bringen. Verwenden Sie Kokoswasser für zusätzlichen Geschmack (und Flüssigkeitszufuhr) und schleichen Sie Sellerie oder Zucchini hinein, wenn Sie mehr Gemüse wünschen. Und nein, dieser Smoothie eignet sich nicht nur für üppige Getränke, sondern auch für einen heißen (nüchternen) Tag.

6. Wild Blueberry Zucchini Smoothie

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Natürlich süß, proteinreich, superfüllend und voller Antioxidantien, Beeren und Nussbutter ist eine todsichere Smoothie-Kombination. Aber was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass das Hinzufügen von Zucchini und Erbsen den Geschmack nicht beeinträchtigt, aber die gesundheitlichen Vorteile steigert? Ja, das hat uns auch überzeugt. Sie werden wahrscheinlich keine gefrorenen Zucchini im Laden finden, also ist es am besten, sie zu Hause durch Würfeln, Dämpfen, Kühlen und Einfrieren zuzubereiten. (Das Dämpfen erleichtert die Verdauung.)

7. Pink Sunrise Frühstücks-Smoothie

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Wenn Sie der Meinung sind, dass die Farbe an diesem Smoothie am ansprechendsten ist, warten Sie, bis Sie ihn probieren. Die Süße der Beeren, Karotten und Kokosmilch passt perfekt zu würzigen Orangen und erdigen Rüben. Wir würden nichts ändern. Das heißt, wenn Sie auf der Suche nach besonders gesunden Fetten sind, ist ein Esslöffel Kokosöl genau das Richtige, ohne den ohnehin schon erstaunlichen Geschmack zu beeinträchtigen.

8. Spinat und Kiwi Smoothie

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Gerade als wir dachten, wir hätten jeden grünen Smoothie probiert, kam die Kiwi. Süß und saftig, ist die Frucht eine wunderbare Abkehr von klassischen Add-Ins wie Apfel und Mango. Verwenden Sie Grünkohl anstelle von Spinat, wenn Sie sich nach einem anderen Grün sehnen und die Milch, die Sie nicht mögen, durch Milch ersetzen möchten. Um es extra dick zu machen, die Chiasamen über Nacht in Wasser einweichen.

9. Geheime Zutat Schokoladensmoothie

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Können Sie die geheime Zutat erraten? Wir ersparen Ihnen die Spannung - es ist Süßkartoffel! (Sehen Sie diesen leicht orangefarbenen Farbton?) Aber das ist nicht die einzige unerwartete Zutat, die sich in diesem dessertähnlichen Getränk versteckt. Es wird auch Dekadenz von Datteln und Kakaopulver hinzugefügt. Es ist der perfekte Smoothie, um den Montag-Blues zu zerschlagen oder Freitag auf gesunde Weise zu feiern.

10. Dreifacher Berry Green Smoothie

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Warum eine Beere, wenn Sie drei haben können? Und warum ein Gemüse, wenn Sie zwei haben können? Je mehr, desto besser! Obwohl dieses Rezept nur Spinat erfordert, schmeckt es hervorragend mit Blumenkohl oder Zucchini. Wir lieben es auch, einen Esslöffel Nussbutter oder gemahlenen Leinsamen für extra Fett und Eiweiß zu werfen. Eine weitere köstliche Variante: Müsli oder Mandelscheiben darüber streuen. Beere lecker in der Tat.

11. 5-Zutaten-Süßkartoffel-Mango-Smoothie

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Dieser Smoothie ist so lecker, dass wir uns beim ersten Versuch nach Sekunden sehnen. Glücklicherweise macht das Rezept zwei Portionen, was bedeutet, dass Sie etwas für später aufbewahren können, oder wenn Sie wirklich großzügig sind, können Sie es teilen. Der Smoothie schmeckt hervorragend mit Ahornsirup oder Honig als Süßungsmittel, oder Sie können ungesüßte Vanille-Kokosmilch kaufen und auf den zugesetzten Zucker verzichten.

12. Melone, Grünkohl und Brokkoli-Smoothie

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Dieses Rezept enthält nicht nur zwei Zutaten, die wir in Smoothies nur selten finden: Melone und Brokkoli. Honigtau funktioniert definitiv am besten, aber Sie können auch mit Kantalupe experimentieren. Überspringen Sie nur nicht die Minze und Limette, die den Brokkoli so richtig schmecken lassen - was wir bei Smoothies nicht wussten! Das heißt, wenn der Brokkoli zu bitter ist, können Sie in Blumenkohl tauschen.

13. Pfirsich-Karotten-Smoothie

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Eines von zwei Dingen passiert, wenn wir eine Tüte Babykarotten kaufen: Sie verschwinden an einem Tag oder werden eine Woche später kaum berührt gefunden. (Dies hängt wahrscheinlich damit zusammen, wie viel Hummus wir zur Hand haben.) Um zu vermeiden, dass wir Essen auswerfen oder uns einem Hummus hingeben (es ist für die Karotten, wir schwören es), versuchen Sie, sie in diesen einfachen Smoothie zu mischen. Hergestellt aus Pfirsich-, Bananen- und Kokoswasser, ist es die perfekte tropische Mischung für einen heißen Sommertag.

14. Mango-Gurken-Limetten-Smoothie

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Sprechen Sie über einen Kick! Der Smoothie enthält einen Zitronenschub aus Limette und eine Erhitzung aus Cayennepfeffer - kein durchschnittliches Smoothie-Add-In. Wir lieben, wie sanft es abfällt und wie wach wir uns dabei fühlen. Es ist auch so leicht wie es nur sein kann, was es zum perfekten Snack oder Frühstück am Vormittag für diejenigen macht, die nicht so gerne frühstücken. Es schmeckt auch gut mit einer kleinen Handvoll gehacktem Sellerie.

15. Gesunder No-Fruit-Lebkuchen-Smoothie

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Ist es wirklich ein Smoothie, wenn keine Früchte drin sind ?! Diese pflegeleichte Mischung ist überraschend süß, wenn man bedenkt, dass ihre Hauptzutaten Blumenkohl und Tahini sind. Muskatnuss, Nelke und Zimt sorgen für den wahren Lebkuchengeschmack, während der echte Ingwer ihn zum besten Freund Ihres Bauches macht. Melasse schmeckt verdammt gut, aber eigentlich bevorzugen wir Ahornsirup.

16. Super grüner Spirulina Smoothie

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Dieser Smoothie sieht nicht nur aus wie das Frühstück des Incredible Hulk, sondern macht uns auch zum Superhelden. Vollgepackt mit Gurke, Kokosnuss, Grünkohl und Spirulina (eine unserer Lieblingsalgen), ist es ein täuschend leckeres Getränk für all diese Grüntöne. Trinken Sie für den vollen Hulk-Effekt nach dem morgendlichen Training.

17. Zucchini-Feigen-Smoothie

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Figgy figgy figgy, kannst du nicht sehen, manchmal hypnotisiert mich nur dein Geschmack. OK, dieser Smoothie lässt uns nicht wirklich in Trance verfallen, aber sein Geschmack ist so perfekt süß und beruhigend, dass wir ihn beim Trinken ausschalten. Obwohl es verlockend ist, sich für im Laden gekaufte Cashewmilch zu entscheiden, tun Sie uns einen Gefallen und lassen Sie die Nüsse einfach über Nacht einweichen. Es macht den Smoothie so verträumt und cremig.

18. Meisterimmunitätssteigernder Smoothie

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Dieser Smoothie ist wahrscheinlich am besten für das Wochenende geeignet, da er 12 Zutaten und zwei separate Mixturen benötigt. Aber hey, es lohnt sich immer noch darauf zu warten, dass eine Frittata gebacken wird. (Oder sind es nur wir, die ausgehungert aufwachen?) Ja, dieser Smoothie erfordert ein wenig mehr Anstrengung als andere, aber es ist geradezu ein wunderschöner, gesunder Brunch, FTW! - und der Geschmack ist hervorragend.

19. Beeren-Mango-Grünkohl-Smoothie

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Wenn Sie nicht auf Gemüse scharf sind, aber mehr in Ihre Diät einbeziehen möchten, ist dieser Smoothie für Sie. Die Blaubeeren, Mangos und der Orangensaft maskieren den verwendeten Grünkohl vollständig, aber Spinat wirkt genauso gut - und die Chiasamen fügen eine leichte Knusprigkeit und einen Hauch von Protein hinzu. Verwenden Sie für die beste Textur gefrorenes Obst oder fügen Sie Eiswürfel hinzu.

20. Winter Glow Green Smoothie mit Hanf und Ingwer

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Eine unserer Lieblingsmethoden, um den bitteren Geschmack von Grüns in Smoothies zu maskieren, ist frischer Ingwer. Dieser Smoothie geht mit frischer Minze, Zimt und Birne noch einen Schritt weiter. Durch MCT-Öl und Hanfsamen wird auch ein gesunder Fettschub erzielt. Experimentieren Sie mit jedem Blattgrün, und wenn Sie sich besonders fett fühlen, werfen Sie etwas gehackten Brokkoli hinein.

21. Butternut-Kürbis-Granatapfel-Smoothie

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Und wir dachten, Butternusskürbis sei das Beste für eine Suppenschande für uns! Butternusskürbis ist wie Süßkartoffeln eine großartige Methode, um Smoothies zu verdicken und die Menge an Ballaststoffen zu erhöhen. Es fügt auch natürliche Süße hinzu und, wenn es mit Zimt und anderen Gewürzen gemischt wird, schmeckt es wie Kuchen. Wir werden jeden Tag Dessert zum Frühstück nehmen.

22. Ananassellerie-Smoothie

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Wenn du Piña Coladas magst und im Regen gefangen bist, dann wirst du diesen Smoothie lieben. Hergestellt aus einigen unserer Favoriten tropischer Früchte - Ananas, Banane und nicht so tropische Birne - erinnert der Geschmack an Strandurlaube und Wochenenden in der Sonne. Wie bei den meisten tropischen Smoothies ist Kokoswasser oder Milch ein großartiger Ersatz für Mandelmilch. Lieber Ananas-Smoothie, du bist derjenige, den ich gesucht habe, komm mit und flieh.

23. Mandel Freude Grüner Smoothie

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Dieser Smoothie wurde vielleicht für Kinder kreiert, aber wir werden verdammt sein, wenn das uns davon abhält, ihn zu machen. Mit Erbsen, Mandelbutter und Leinsamen ist dieses nicht ganz so kindische Getränk vollgepackt mit Eiweiß. Mandel-Joys mit Kokosraspeln und dunklen Schokoladenstückchen (auch Kakaonibs sind gut geeignet) machen es zu der Art grünem Smoothie, von dem wir geträumt haben .

24. Blutorangen-Beeren-Smoothie

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Orange, bist du froh, dass die sommerlichen Früchte in diesem Smoothie das Grün völlig unsichtbar machen? Dieser einfache Smoothie besteht aus Bananen, Himbeeren, Granatapfel und Blutorange (wir lieben den tieferen Geschmack und die leuchtende Farbe von Orangens köstlicher Schwester) und enthält ein starkes Antioxidans. Für zusätzliches Protein einen kleinen Löffel Sonnenblumen- oder Cashewbutter hinzufügen.

25. Super grüner Smoothie mit Matcha-Tee

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Manchmal reichen Matcha-Latten einfach nicht aus. Probieren Sie diesen grünen Smoothie für Tage, an denen Sie den Latte verdoppeln oder überspringen möchten, anstatt etwas Gesünderes zu probieren. Voll mit Spinat, Grünkohl, griechischem Joghurt und Mandelmilch ist es im Grunde wie eine Matcha-Frappe. Top mit geschnittenen Mandeln für eine schöne kleine Crunch und ungesüßte Vanille Mandelmilch für genau die richtige Menge an Süße.

26. Mango Romaine Smoothie

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Wir kennen Spinat und Grünkohl, aber Romaine? Dieser unterschätzte Salat ist eine überraschend großartige Ergänzung zu Smoothies, insbesondere zu tropischen Sorten wie dieser Mango- und Orangengenuss. Sellerie oder Gurke passen auch gut zu diesen leichten Zutaten, und jede tropische Frucht wie Ananas, Melone, Kiwi oder Passionsfrucht könnte für die im Rezept genannten Zutaten stehen. Werfen Sie einfach, was Sie möchten. Das Schöne an der Verwendung von Romaine ist, dass es mit so ziemlich allem zusammenpasst.

27. Gesunder Karottenkuchen-Smoothie

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Wenn es noch nicht klar ist, lieben wir Smoothies, die wie jede Art von Leckerei schmecken. Dieser kuchenähnliche Smoothie besteht aus Kokos-Joghurt (der Schlüssel zur Cremigkeit), Karotten (am besten geschreddert), einer Menge Gewürze, Mandelmilch und einem kleinen Schuss Ahorn. Fügen Sie Süßkartoffel- oder Butternusskürbis-Püree und Kokosraspeln hinzu, um den Geschmack noch besser zu machen.

28. Avocado Grünkohl Superfood Smoothie

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All dieses Gerede von Kokosmilch und Nussbutter ließ uns fast unseren anderen Smoothie-Liebling vergessen: Avocado (das ultimative cremige Add-In). Dieser aus fünf Zutaten bestehende Smoothie steckt voller gesunder Fette, reichlich Antioxidantien und einer guten Menge Ballaststoffe. Verwenden Sie griechischen Joghurt und frische oder gefrorene Blaubeeren anstelle von aromatisiertem Joghurt, um den Zucker niedrig zu halten (Sie sind so süß wie Sie sind!).

29. Sunrise Butternut Squash Smoothie

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Sie müssen nicht bei Sonnenaufgang aufwachen, um diesen Smoothie zu genießen, aber es ist so anregend, dass Sie es wahrscheinlich könnten. (Vielleicht möchten Sie es nur am Abend zuvor machen ...) Hergestellt aus gefrorenem Butternusskürbis, Himbeeren, Bananen und herzgesunden Zutaten wie Nussbutter, Zimt und Chiasamen. Für diesen Smoothie lohnt es sich aufzuwachen.

30. Zitrus Ingwer Minze Grüner Smoothie

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Diese unerwartete Mischung wird mit Sicherheit jeden aus seinem Smoothie-Trott herausholen. Hergestellt aus Datteln, Mandarinen, Ingwer, Minze, Romaine, Karotte und ein paar anderen geschmacklichen Überraschungen, schmeckt dieser Smoothie wie kein anderer. Und wie bei vielen Smoothie-Rezepten muss nur gemischt und getrunken werden. Prost!

31. Heidelbeer-Blumenkohl-Smoothie

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Wirst du meine Clementine sein? Auf dem Papier sehen die Zutaten nicht so verträglich aus, aber wie einige der größten Lieben überrascht Sie das Leben manchmal. Erdnussbutter, Beeren, Blumenkohl und Clementinen fügen sich nahtlos ineinander und enthalten etwas mehr Joghurt und Spinat. Probieren Sie es einfach aus. Du weißt es nie, bis du es versuchst, oder?