Leben

9 kohlenhydratarme Shrimps-Rezepte (vielleicht Fisch eine Pause geben?)


Wenn Sie kohlenhydratarm essen, gewöhnen Sie sich leicht an Hühnchen, Pute, Lachs, Spülen und Wiederholen. (Okay, und vielleicht auch etwas Speck.) Aber viel Protein zu essen, bedeutet nicht, dass es unvermeidlich ist, in die Küche zu gehen. Wie man so sagt, gibt es mehr Fische im Meer ... und es gibt auch Garnelen! Also legen Sie den schuppigen Fisch beiseite - zumindest für heute - und probieren Sie eines dieser neun kohlenhydratarmen Garnelenrezepte.

1. Shrimp Zucchini Boats

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Dieses Rezept schwimmt wirklich unser (Zucchini) Boot. Schneiden Sie zuerst die Zucchini in zwei Hälften und schöpfen Sie die Innenseiten heraus. Dann die Boote würzen, mit der Garnelen-Artischocken-Füllung füllen, mit Parmesankäse überziehen und im Broiler knusprig und goldbraun backen. Für das robusteste Boot die größte Zucchini wählen, die es gibt. Was tun mit all dieser Füllung? Verwenden Sie es, um Zucchinibrot zuzubereiten oder in einer Eiswürfelschale einzufrieren und in Smoothies zu geben.

2. Chili Lime Shrimp Fajita Schalen

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Hast du ein Päckchen Taco-Gewürz herumliegen? Verwenden Sie es, um etwas Garnele aufzupeppen und diese super-einfache Garnelen-Fajita-Schüssel zu machen. Dieses Rezept ist in weniger als 30 Minuten verzehrfertig und erfordert lediglich das Anbraten von Gemüse (Paprika und Zwiebeln sind Fajita-Klassiker), das Bräunen der Garnelen und das Aufstapeln der Gewürzware auf die von Ihnen gewählte Oberfläche. Wir lieben Blumenkohlreis zum Einweichen der Sauce oder gehackte Romaine für zusätzliche Crunch.

3. Cremige Knoblauchbutter toskanische Garnelen

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Eine unserer Lieblingssachen beim Essen von kohlenhydratarmen Produkten: Sie müssen keine cremigen Saucen opfern. Diese Soße wird zur Hälfte aus Parmesan, Weißwein und Butter hergestellt und ist so schmackhaft wie möglich (und das perfekte Vehikel für jede Menge verwelkten Spinats). Über Zucchininudeln gießen, eine Spaghettikürbishälfte einfüllen oder wenn Sie möchten sehnen sich nach Surf und Rasen, ganz oben auf Steak. Obwohl viele Rezepte gut mit gefrorenen Garnelen schmecken, sagen wir, dass sie frisch sind, da sie mehr vom Knoblauchgeschmack aufsaugen.

4. Einfacher Jalapeño Shrimp Veggie Bake

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In Eiern gebackene Garnelen? Anfangs waren wir skeptisch. Aber nach einem Bissen der mit Gemüse und Jalapeño gewürzten Köstlichkeiten konnten wir es kaum erwarten, noch mehr zu essen. Wir waren so eifrig, dass wir immer alle unsere Reste abgerissen haben. Super anpassbar und einfach zuzubereiten, dieser Shrimps-Auflauf ist ein großartiges Gericht, das man tagelang genießen kann - wenn es so lange dauert. Pro Tipp: Braten Sie das Gemüse an, bevor Sie es in die Auflaufform legen. Sie werden viel mehr Geschmack bekommen.

5. Scharfe Garnelen-Blumenkohl-Reisschale

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Frühstück, Mittag- und Abendessen ... dieses würzige Garnelenrezept ist immer und überall großartig. Der Schlüssel zu dieser Schüssel, die in weniger als 20 Minuten hergestellt wurde, ist die Lippen-Schmatz-Sauce. Einfach etwas Sambal Oelek (eine asiatische Chili-Sauce) mit Dijon und Honig verquirlen, die gebräunten Garnelen einstreichen, und der Rest ist pikant. Warmer Blumenkohlreis (wir lieben gefroren), ein Ei anbraten und mit Schnittlauch belegen. Wen nennst du Shrimps ?! Dieses Rezept hat einen sehr großen Geschmack.

6. Gesunde Garnelen-Scampi mit Zucchini-Nudeln

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Es wäre keine richtige Garnelenliste, wenn es nicht mindestens ein Rezept für Garnelenscampi gäbe. Obwohl wir es lieben, uns mit dem dekadenten Meeresfrüchtegericht wie es ist zu verwöhnen (reich an Nudeln), lieben wir es, dass dieses aufgehellte Rezept dazu beiträgt, dass wir es noch mehr genießen können. Weißwein, Butter, rote Chiliflocken und Zitrone geben dem Gericht den Scampi-Geschmack, den wir kennen und lieben. Und haben wir schon erwähnt, dass die Herstellung weniger als 30 Minuten dauert? Willkommen im (mit Garnelen gefüllten) Himmel.

7. Gesunde Garnelen und Grütze

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Paleo- und Whole30-freundliche Grütze ?! Ja, es gibt sie. Diese Körner werden aus gefrorenem Blumenkohl, Knoblauch, Ghee und Salz hergestellt und schmecken genauso reichhaltig wie ihre mit Mais gefüllten Gegenstücke. Die einzigen anderen Add-Ins: Cajun-gewürzte Garnelen und gehackte Petersilie. Dieses Gericht ist schnell, einfach und schmackhaft und eignet sich perfekt für ein Abendessen in letzter Minute oder sogar für ein schnelles Mittagessen (wenn Sie Zugang zu einer Küche haben).

8. Shrimps-Salat-Wraps mit Erdnusssauce

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Das Geheimnis robuster und stopffähiger Salatbecher: Bostoner Salat. Die tassenförmigen Blätter eignen sich perfekt zum Füllen und sorgen sogar dafür, dass nicht zu viel Sauce austritt. Dieses Rezept haftet an einfachen Füllungen wie Karotten, Gurken und Avocados, schmeckt aber aufgrund seiner Ingwer-Erdnuss-Sauce alles andere als einfach. Versuchen Sie für ein wenig mehr Füllung Vielfalt geschnittenen Kürbis, Zucchini, Paprika oder Jicama.

9. Cajun Shrimp and Sausage Vegetable Skillet

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Ein weiterer Grund, warum wir diese kleinen Krebstiere lieben: Sie schmecken hervorragend, wenn sie mit anderen Proteinen kombiniert werden. Nehmen Sie diese Bratwurst- und Garnelenbratpfanne, die mit Eiweiß, Aroma und viel Gemüse gefüllt ist. Die weiche Textur und der Geschmack der Garnelen passen perfekt zu fleischiger Wurst und die Kombination sorgt dafür, dass jeder Bissen reichlich Eiweiß enthält. Andere gute Gemüse hinzuzufügen: Zwiebeln, Erbsen und halbierte Tomaten.

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