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Yelp fügt Daten zur Gesundheitsinspektion zu den Restaurantbewertungsseiten hinzu

Yelp fügt Daten zur Gesundheitsinspektion zu den Restaurantbewertungsseiten hinzu



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Und was möchten Sie heute - Pommes Frites, einen Salat oder unseren Bestseller, eine Seite der Lebensmittelvergiftung?

Ab dieser Woche können Gäste in New York und San Francisco zumindest wissen, worauf sie sich einlassen, bevor sie den Kakerlakenburger essen. Yelp, das Crowd-Sourcing-Restaurant und Bewertungsportal für Veranstaltungsorte, fügt auf seinen Restaurantseiten Informationen zu Bewertungen von Gesundheitsinspektionen hinzu.

Was ist das Problem?

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Auf den Unternehmensseiten von Yelp finden Sie derzeit Informationen zu Preisen und Ambiente sowie Bewertungen von Gästen. Auf diesen Seiten wird nun auch ein "Health Score" angezeigt, eine Zahl von 0 bis 100Klicken Sie auf diese Schaltfläche, um detaillierte Informationen zu bestimmten Verstößen zu erhalten. (Zimperliche Leute, Vorsicht: Ich habe auf eine Bewertung von 92 von 100 geklickt, um festzustellen, dass das Restaurant für Nagetiere in der Küche eingerichtet wurde!) Bisher zwei Restaurants in San Francisco (The Cheese Steak Shop und Royal Ground Coffee) haben ihre Punkte auf; Daten für andere Restaurants sollten bald verfügbar sein.

Die Hygienedetails sind Teil eines Systems, das als Local Inspector Value-Entry Specification (LIVES) bezeichnet wird. Vom Weißen Haus beaufsichtigt, LIVES ist eine Partnerschaft zwischen Yelp und den Technologieabteilungen der Städte San Francisco und New York. Andere Städte können das System auch verwenden, um Yelp ihre Statistiken zur Gesundheitsinspektion zu senden.

Ist es legitim?

Vielleicht. Es ist schwer zu sagen, dass mehr Informationen über Hygiene- und Gesundheitspraktiken von Nachteil sind. Es ist jedoch nicht klar, ob der Zugang zu Hygienebewertungen tatsächlich die Gesundheit eines Menschen verbessert. Der CEO von Yelp schrieb einen Blogbeitrag, in dem er sich auf Forschungsergebnisse berief Es gibt weniger Fälle von durch Lebensmittel verursachten Krankheiten in Bereichen, in denen Menschen Hygienebewertungen sehen könnenAuswirkungen von Restauranthygienekarten auf Krankenhauseinweisungen aufgrund von Lebensmittelkrankheiten in Los Angeles County. Rocke, A.R. Journal of Environmental Health 2005; 68 (3): 48 .. Und andere Untersuchungen haben ergeben, dass Restaurants mit niedrigen Inspektionswerten die Ursache für Ausbrüche von Lebensmittelvergiftungen sind Erfahrung. Irwin, K., Ballard, J., Grendon, J. et al. Zentren für Krankheitskontrolle, Atlanta, GA. American Journal of Public Health 1989; 79 (5): 586-90. Ein risikobasiertes Restaurantinspektionssystem in Los Angeles County. U. Buchholz, G. Run, J. L. Kool et al. Ministerium für Gesundheitswesen des Verwaltungsbezirks Los Angeles, Akute Kontrolle übertragbarer Krankheiten, Kalifornien. Journal of Food Protection 2002; 65 (2): 367-72 ..

Andererseits haben einige Studien (in den USA und im Ausland) dies festgestellt Die Ergebnisse der Lebensmittelhygienekontrollen können nicht unbedingt vorhersagen, welche Restaurants mit lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen in Verbindung gebracht werdenWerden mit dem Ausbruch lebensmittelbedingter Krankheiten in der Gastronomie in England und Wales Personalmanagementpraktiken und Risikobewertungen für Inspektionen in Verbindung gebracht? Jones, S. L., Parry, S. M., O'Brien, S. J., et al. Abteilung für Grundversorgung und öffentliche Gesundheit, Universität Cardiff, Zentrum für gesundheitswissenschaftliche Forschung, Medizinische Fakultät, Neuadd Meirionnydd, Heath Park, Cardiff, Wales, Großbritannien. Journal of Food Protection 2008; 71 (3): 550-7.Restaurantinspektionsergebnisse und lebensmittelbedingte Krankheiten. Jones, T. F., Pavlin, B. I., LaFleur, B. J., et al. Gesundheitsministerium von Tennessee, Nashville, Tennessee. Emerging Infectious Diseases 2004; 10 (4): 688-92 .. Die Initiative von Yelp liefert möglicherweise nur die Daten, die wir benötigen, um herauszufinden, wie effektiv Gesundheitsinspektionsergebnisse bei der Vorbeugung lebensmittelbedingter Krankheiten sind.

Verlassen Sie sich in Bezug auf Ihre Stadt auf die Daten der Yelp-Restaurantbesichtigung? Lassen Sie es uns in den Kommentaren unten wissen oder twittern Sie den Autor direkt an @ShanaDLebowitz.

Foto: Mr. T in DC