Leben

7 Rezepte für die Zubereitung von Mahlzeiten, die nur 15 Minuten zum Kochen benötigen


Je nachdem, welche Art von Planer Sie im Leben sind, ist die Zubereitung von Mahlzeiten entweder Ihr Lieblingshobby oder etwas, das Sie total fürchten. Wenn man an die Zubereitung von Mahlzeiten denkt, ist es schwer, sich drei lange Stunden des Hackens, Hackens und langsamen Kochens von Fleisch und Gemüse vorzustellen. Das muss aber nicht so sein. Wir haben die Rezepte für die Zubereitung von Mahlzeiten für das Mittagessen zusammengefasst, für die Sie nur 15 Minuten brauchen, um sie zuzubereiten.

Das bedeutet, dass Ihre Sonntage noch reserviert werden können Sie Zeit und Sie müssen nicht über Ausgaben $ 15 / day für einen feuchten Schreibtischsalat oder ein glanzloses Sandwich depressiv sein. Von gesunden Quinoa-Burrito-Schüsseln bis hin zu Bolognese mit Zucchini-Nudeln - diese schnellen Rezepte für die Zubereitung von Mahlzeiten sind genau das Richtige.

1. Geröstete Rosenkohl-Polentaschalen

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Wir nehmen jedes Mal zurück, wenn wir dachten, Rosenkohl sei nicht so lustig. Dieses Rezept erfindet das Gemüse neu, indem es mit Balsamico übergossen und über Polenta gelegt wird. Beide werden dann von karamellisierten Zwiebeln, Grünkohl und Harissasauce begleitet. Dies ist das idealste (und aufregendste) Mittagessen, das Ihr Schreibtisch je gesehen hat.

2. Curry Shrimp Schalen

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Es ist Zeit, sich Ihr Olivenöl- und Essigdressing zurückzuziehen. Diese indisch inspirierte Garnele ist der einzige Belag, den Sie benötigen, um Ihrem Gemüse (oder Blumenkohlreis) einen besonders kräftigen Geschmack zu verleihen. Denken Sie: rotes Currypulver, Kurkuma, geräucherter Paprika und Marsala.

3. Vegetarische Quinoa Burrito Schalen

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Quinoa ist jetzt schon eine Weile vor Ort. Aber anstatt zu viel Geld an Ihrem Take-out-Salatplatz auszugeben, um Ihre Getreideschüssel zu reparieren, sollten Sie eine zu Hause zu einem günstigeren Preis kaufen. Und Bonus, Sie werden genau wissen, was dahinter steckt. Sie können dieses proteinreiche Rezept, das aus Quinoa, schwarzen Bohnen, Mais, Koriander, Gewürzen, Limettensaft und Avocado besteht, in kürzester Zeit abrühren.

4. Chili Limette Mango Quinoa mit Tofu

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Mit nur 15 Minuten auf der Uhr, um den spritzigen und proteinreichen Tofu über Quinoa zuzubereiten, ist dieses Rezept genau das Richtige für alle, die am Wochenende nur wenig Zeit für die Zubereitung von Speisen haben. Erwarten Sie süße Mango, ein wenig Gewürz aus dem Chilipulver und einen erfrischenden Crunch aus der Gurke und frischem Koriander. Sie werden sich am Montagmittag immer wieder bedanken, wenn Sie zwischen zwei Sitzungen zwei Minuten Zeit haben, um etwas Gesundes zu schlucken.

5. Spicy Cilantro Chicken

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Wenn Sie einen Instant-Pot haben, sollten Sie ihn als Ihr goldenes Ticket für die schnelle Zubereitung von Mahlzeiten ansehen. Mit dem Gerät können Sie diese Mahlzeit in nur sieben Minuten zubereiten. Aber wenn Sie keinen besitzen, ärgern Sie sich auch nicht. Dieses Rezept ist genauso perfekt auf dem Herd. Bereiten Sie Ihren Reis gemäß den Anweisungen der Packung zu und fügen Sie dann die Tomaten und Bohnen hinzu. Braten Sie Ihr Huhn (natürlich mit Gewürzen überzogen!) Gleichzeitig in einer Pfanne an.

6. Rucola Pesto Pasta

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Hab keine Angst vor Nudeln, denn es ist ein Kohlenhydrat. Mäßigung ist der Name des Spiels, und dieses Rezept fühlt sich nicht so an, als ob Sie Ihre Ziele für eine gesunde Ernährung betrügen. Dank der Ballaststoffe werden Sie länger zufrieden sein (was weniger Snacks am Nachmittag bedeutet). Außerdem werden Sie mit Rucola, Brokkoli, Erbsen und Zucchini verwöhnt. Wenn Sie ein glutenfreier Esser sind oder nur eine andere Basis wünschen, tauschen Sie eine Kichererbsenalternative aus, und Sie fügen Ihrem Mittagessen auch viel Protein hinzu.

7. Bolognese mit Zucchini-Nudeln

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Wenn Sie in Ihrem Leben noch keine Zucchini-Nudeln gegessen haben, ist dies Ihr Jahr, um sie zu verschönern. Wir lieben das spiralförmige Gemüse, weil es Sie genauso voll macht wie normale Nudeln (Lob für den ganzen Wassergehalt), aber es sind keine leeren Kohlenhydrate. Wenn Sie Puten-Bolognese darauf stapeln, werden Sie vergessen, dass unter all dieser Güte ein Gemüse steckt.