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Wert das Pricetag: Warum organische Milch für Sie wirklich besser ist

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Greatist Bites untersucht, was Spaß macht, verrückt, innovativ und ausgesprochen interessant für Gesundheit, Fitness und Glück ist - alles in 250 Wörtern oder weniger. Sehen Sie sich hier alle aktuellen Bites an.

Bio-Obst und Gemüse hat vielleicht weniger Pestizide, aber ob Bio-Lebensmittel mehr sind nahrhaft ist nicht wirklich bewiesen worden. Zumindest bis jetzt: Eine neue Studie zeigt das Bio-Vollmilch enthält über 60 Prozent mehr Omega-3-Fettsäuren als herkömmliche Milch.

Um Milch zu produzieren, die als „biologisch“ gekennzeichnet werden kann, müssen Kühe eine gewisse Zeit auf der Weide verbringen. Diese zusätzlichen Omega-3-Fettsäuren in Bio-Milch - die wahrscheinlich darauf zurückzuführen sind, dass Kühe mehr Gras und weniger Mais fressen - könnenVerbessern Sie die Gehirnfunktion und senken Sie das Risiko für Herzerkrankungen und DepressionenOmega-3-Fettsäuren, Entzündung und Angiogenese: grundlegende Mechanismen für die kardioprotektiven Wirkungen von Fisch und Fischölen. M. Massaro, E. Scoditti, MA Carluccio et al. Zell- und Molekularbiologie Mol Biol (Noisy-le-Grand, Frankreich) 25.02.2010; 56 (1): 59-82.Omega-3-mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Depression: eine Überprüfung der Beweise. R. Liperoti, F. Landi, O. Fusco et al. Medizinisches Zentrum, Wissenschaftliches Zentrum, Geriatriche und Fisiatriche, Universität Cattolica del Sacro Cuore, Rom, Italien. Current Pharmaceutical Design 2009; 15 (36): 4165-72 ..

Es sollte darauf hingewiesen werden, dass Organic Valley (eine große Genossenschaft von Bio-Milchbauern) die Studie teilweise finanzierte, die Washington State University jedoch für ihre Analysen und Schlussfolgerungen bezahlte, die von mehreren unparteiischen Wissenschaftlern bestätigt wurden.

Es ist kein Rätsel, dass Bio-Lebensmittel teuer sein können. Der beste Weg, Ihre Gesundheit und Ihren Geldbeutel in Einklang zu bringen, besteht darin, biologische Produkte zu genießen tatsächlich gesünder als herkömmliche. Priorisieren Sie biologische Tierprodukte und sehen Sie sich unsere Liste von Obst und Gemüse an, die am meisten von biologischen Produktionsmethoden profitieren.

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