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31 Salat Wraps, die nicht nur knappe Vorspeisen sind


Gehen Sie rüber, Sandwiches.

Verstehen Sie uns nicht falsch, wir lieben es, ein herzhaftes U-Boot genauso zu verschlingen wie die nächste Person. Aber wenn so viele Leute scheinen, Paleo zu essen, Whole30 zu probieren oder glutenfrei zu werden, ist es keine schlechte Zeit, nach brotfreien Alternativfahrzeugen für unsere Lieblingssandwichstopfer zu suchen. Hier kommen Salat-Wraps ins Spiel. Normalerweise werden sie in die Kategorie „Vorspeise“ eingestuft, aber diese 31 Rezepte mit Füllungen von Curry-Hähnchen über Quinoa bis Tofu beweisen, dass sie genauso zufriedenstellend sind wie Hauptgerichte. Herzhaft, lecker und anpassungsfähig an jede Diät, dies sind buchstäblich die größten Dinge seit geschnittenem Brot.

1. Geflügel

1. BLT Hühnersalat-Wraps

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Dieses Rezept nimmt ein klassisches Sandwich und macht es leichter, indem es das Brot gegen Salat austauscht und griechischen Joghurt anstelle von Mayo verwendet. Keine Sorge: Der Hühnersalat bleibt cremig, während ein paar Scheiben echten Specks diese Jungs so dekadent schmecken lassen wie ein normaler BLT.

2. 20-minütige Chicken-Satay-Salat-Wraps

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Geben Sie Ihren Salatwickeln etwas südostasiatisches Aroma, indem Sie Ihr Huhn mit einer Kokosnussbuttersauce überziehen. Das Fleisch wird in all dem reichen Geschmack einweichen, was Ihnen bei jedem Bissen sowohl Süße als auch Würze verleiht.

3. Spiced Ground Turkey Lettuce Wraps

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Entzündungshemmende Superstars wie Ingwer, Zimt und Kurkuma verleihen diesen Packungen einige hübsche, süße Gesundheitsvorteile und ein warmes Gewürz. Tatsächlich geben sie dem Truthahn so viel Geschmack, dass Sie nicht einmal eine Dip-Sauce als Beilage benötigen. Ein Spritzer Limette reicht aus.

4. Gesunde Hühnersalat Wraps

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Gebraten mit Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und Sesam ist diese Hähnchen-Gemüse-Mischung wie gebratener Reis ohne Reis. Der Blogger überzieht sogar jede Salatverpackung mit einem Ei, um sie eher zum Mitnehmen zu machen.

5. Mit griechischem Salat umwickelte Putenschieber

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Wenn Sie sich nach griechischem Essen sehnen, aber nicht in eine komplette Souvlaki-Situation geraten möchten, sind diese einfachen Schieberegler möglicherweise Ihre Lösung. Sie werden mit Petersilie und Knoblauch gewürzt, mit einer einfachen Joghurtsoße übergossen und in roten Blattsalat anstelle von normaler Romaine gewickelt (um etwas Besonderes zu sein).

6. Schlampige Joe-Salat-Wraps

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Dieses Rezept schont nicht den klassischen Sloppy-Joe-Geschmack, sondern verfeinert die Mahlzeit durch die Verwendung von magerem Truthahn anstelle von Rindfleisch und die Reduzierung des braunen Zuckers. Mit Käse bestreuter Käse fügt ein zusätzliches Element hinzu. Sie können jedoch auch darauf verzichten, wenn Sie die Milchprodukte frei halten möchten.

7. Curry Chicken Salat Wraps

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Es gibt ein paar Gewürze mehr in diesem Rezept, als Sie gewohnt sind, aber der Blogger merkt hilfreich an, dass Sie, wenn Sie nicht alle haben, einfach Curry-Pulver als Ersatz verwenden können. Am Ende bekommen Sie immer noch super saftiges Hühnchen, das Sie mit den frischen, kühlen Salatblättern kombinieren können.

8. Salsa-Puten-Salat-Wraps

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Mit Pute, Kidneybohnen und Salsa in der Mischung sind diese Wraps praktisch ein glutenfreier Taco mit weniger Kohlenhydraten. Wenn Sie das nächste Mal Ihren mexikanischen Fix ohne Käse- und Tortilla-induziertes Nahrungskoma benötigen, sollte ein Teller davon genau das Richtige für Sie sein!

Rindfleisch / Schweinefleisch

9. Wraps mit kohlenhydratarmen Enchiladasalaten

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Ein Taco? Eine Enchilada? Diese Wraps lassen dich nicht wählen. Mit Enchiladasauce, gemahlenem Hamburger und in Salat gewickeltem Schmelzkäse landen sie auf halbem Weg zwischen den beiden mexikanischen Favoriten und sind voll zufriedenstellend.

10. 20-minütige Wraps mit koreanischem Rindfleischsalat und Rainbow Veggie Slaw

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Ein koreanisch inspiriertes Gericht zu Hause zuzubereiten ist einfacher als man denkt. Chilipaste ist die einzige Zutat für die Sauce auf dem Fleisch. Bei den anderen handelt es sich um Stammgäste wie Sojasauce, Honig und Knoblauch.

11. Rinder-Salat-Wraps mit scharfer Koriander-Jalapeño-Sauce

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Dieses Rezept beherrscht das Gleichgewicht zwischen Würzigkeit und Subtilität - das feurige Fajita-Gewürz auf dem Rind wird durch die milden Avocado-Stücke ergänzt, während die kühle Joghurtsauce mit einem Schuss Jalapeño aufgepeppt wird.

12. Spicy Beef Lettuce Wraps

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Für ein schnelles Abendessen unter der Woche bräunen Sie etwas Rindfleisch mit ein paar großzügigen Spritzer Gewürze an und füllen es zusammen mit Clementinenscheiben in Salat für einen erfrischenden, fruchtigen Kontrast. Das Rezept macht viel Fleisch, so dass Sie Salat Wraps für mehr als nur ein Abendessen genießen können (und vertrauen Sie uns, Sie werden wollen).

13. Paläofreundliche Carnitas

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Unsere Lieblingsrezepte sind diejenigen, bei denen wir praktisch nichts anderes tun müssen, als zum Abendessen aufzutauchen. Dieser fällt definitiv in diese Kategorie; Alles, was Sie tun müssen, ist, das Schweinefleisch vor dem Einfüllen in den Slow Cooker zu würzen und es zu zerkleinern, sobald es herauskommt. Davon abgesehen kocht es sich ziemlich selbst in Köstlichkeiten.

14. Glutenfreie Radicchio-Wraps mit Himbeer-Schweinefleischfüllung

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Dank der violetten Radicchio-Blätter (anstelle von altem Salat) sind diese himbeergeküssten Wraps ein echter Hingucker. Aber die Wraps sind so viel mehr als ihr Aussehen - mit saftigem Schweinefleisch, butterartigen Ziegenkäsekrümeln und Balsamico-Dressing, das darüber geträufelt wird, ist auch unter der Oberfläche reichlich Substanz.

15. Rindfleisch-Cashew-Salat-Wraps

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Sojasauce, Wasserkastanien und jedermanns Lieblingsgewürz - Sriracha - verleihen diesen fleischigen Salatwickeln einen süchtig machenden asiatischen Geschmack. Quinoa kombiniert das Fleisch, um die Ballaststoffe und das Eiweiß zu verstärken, während Cashewnüsse einen zufriedenstellenden Crunch bewirken.

16. Hackfleisch-Salat-Wraps

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Schweinefleisch und Ananas mögen eine seit langem bewährte und erfolgreiche Kombination sein, aber geriebene Kartoffeln sind die Geheimwaffe in diesen Wraps. Der Spud ist das wichtigste Verdickungsmittel für die süße und herzhafte Sauce und der unwahrscheinliche Star dieser Show.

17. Chili-Beef-Salat-Wraps

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Der Chili kommt in Form von Sauce und Pulver in diesen lippigen Salatwickeln, während kleine Mengen von Honig und Hoisin das Gewürz mildern, ohne auf zu viel Zucker zu verzichten. Während es wie eine Menge Zutaten aussehen mag, kommt die ganze Sache in weniger als 30 Minuten zusammen.

Meeresfrüchte

18. Scharfe Wraps mit Garnelen und Avocado-Salat

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Für diese gewürzten Garnelen wird kein Grill benötigt. Bring sie einfach in eine Pfanne und du kannst loslegen. Und mit einem pikanten Krautsalat im Kopfsalat bekommen Sie hier einen doppelten Ballaststoff, ohne es zu merken - 10 Gramm, um genau zu sein.

19. Asiatische Wraps mit gegrilltem Lachs, Ananas und Salat

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Denken Sie, dass Salatwickel möglicherweise keine sättigende Mahlzeit sein könnten? Dies wird sicherlich Ihre Meinung ändern. Vollgepackt mit braunem Reis, glasierter Ananas und schuppigem Lachs sind sie ein ebenso befriedigender Vorspeise wie jeder andere.

20. Mediterrane Thunfischsalat-Wraps

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Dieser Thunfischsalat lässt das Mayo aus und sorgt mit Kichererbsenpüree, Oliven und Feta für eine gesündere Note. Man könnte es immer einfach auf einen Haufen Salat legen, aber warum ist das so einfach, sieht besser aus und macht mehr Spaß, wenn man es in die Blätter einwickelt?

22. Wraps mit Avocado und Thunfischsalat

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Wenn Sie nicht viel Zeit für eine Mahlzeit haben, knacken Sie eine Dose Thunfisch auf, pürieren Sie sie in eine gewürzte Avocado und schöpfen Sie sie mit Salatblättern auf. Innerhalb von 10 Minuten erhalten Sie ein Protein, ein Gemüse, Ballaststoffe und gesunde Fette - nicht zu schäbig für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

23. Curry-Thunfischsalat-Wraps

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Gehackte Äpfel verleihen diesen cremigen, fünfminütigen Thunfischsalat-Päckchen einen Hauch von süßer Knusprigkeit. Wenn Sie ein Mayo-Liebhaber sind, verwendet dieses Rezept eine kleine Menge, damit Sie es genießen können, ohne über Bord zu gehen. Wenn Mayo Sie zusammenzucken lässt, können Sie stattdessen immer Sub-Avocado.

24. Fisch-Taco-Salat-Wraps

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Mit Chili und Chipotle gewürzt und mit Krautsalat, Salsa und Avocado serviert, sind diese so ziemlich wie Ihre normalen Fisch-Tacos. Der einzige Unterschied: Der Ersatz von Salatwickeln für Tortillas verringert die Kohlenhydratzahl erheblich und macht sie zur perfekten leichten Mahlzeit.

Fleischlos

25. Tempeh Mango Salat Wraps

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Nussiger, zerbröckelter Tempeh-Tofu ist ein würziger Verwandter und eignet sich hervorragend zum Aufsaugen der Knoblauch-Chili-Sauce in diesem Rezept. Ihre Geschmacksknospen werden sich super freuen.

26. Sofritas-Tofu-Salat-Wraps

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Chipotle hat nichts auf diesen veganen Sofritas. Knoblauch-, Kreuzkümmel-, Kurkuma- und sogar Teriyaki-Sauce machen diese Tofu-Mischung so lecker, dass die Hardcore-Fleischesser sogar nach dem zweiten und dritten Wrap greifen.

27. Avocado-Eiersalat-Salat-Wraps

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Teil klassisch und teil gesünder, dieser Feinkostliebhaber hält etwas von Mayo und Senf, fügt aber Gemüse und pürierte Avocado hinzu, um mehr Ballaststoffe zu erhalten. Gefüllt in Salatblätter anstelle von Brot, ist es viel bunter und macht mehr Spaß als ein normales Eiersalatsandwich.

28. Scharfe Wraps mit schwarzen Bohnen und Pilz-Taco-Salat

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Mit viel Protein aus den schwarzen Bohnen und einer fleischigen Konsistenz aus den Pilzen sind diese Wraps so sättigend, dass Sie vergessen, dass kein Fleisch beteiligt ist. Fügen Sie das der Tatsache hinzu, dass sie auch in 15 Minuten fertig sind, und sie könnten Ihre neueste Essensbesessenheit werden.

29. Wraps mit Curry-Kichererbsensalat

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Mit diesen Packungen erhalten Sie in nur 10 Minuten exotisches Aroma und schmackhafte Ernährung. Eine Mischung aus griechischem Joghurt und Currypulver verleiht ihnen Cremigkeit und Tiefe, und viele komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe aus den Kichererbsen sorgen dafür, dass Sie nach ein oder zwei Portionen eine ganze Weile satt (und glücklich) sind.

30. Asiatische Quinoa-Salat-Wraps

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Mit Hoisinsauce und Sriracha aromatisiert, wäre dieser gebratene Quinoa-Gemüse-Reis für sich genommen in einer Schüssel ziemlich lecker. Aber wir versprechen, dass es etwas ist, es in Salatbecher zu löffeln und in Form von Wraps zu essen, damit es doppelt so gut schmeckt.

31. Wraps mit Süßkartoffeln und Guacamole

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Wenn Ihnen Süßkartoffeln, Mais, schwarze Bohnen und Tortillas etwas zu kohl sind, können Sie dies ganz einfach beheben: Tauschen Sie stattdessen die Körner gegen Salat aus. Die einfache Substitution macht diese Wraps glutenfrei, während die Knollen, Hülsenfrüchte und die Avocado immer noch reichlich Ballaststoffe liefern.

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